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2024年云南成考高起本《酒店管理》专业介绍
发布时间：2024-04-16 14:03 阅读：120次
一、专业属性
专业名称 | 层次 | 科类 | 学习形式 | 学制 | 考试科目 |
酒店管理 | 高起本 | 文史 | 函授 | 5年 | 语文、数学（文）、外语、史地综合 |
二、主干课程
云南成人高考高起本酒店管理专业主干课程有：酒店运营管理（前厅、客房、餐饮）、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店商务英语、酒店客户管理等。
三、培养目标
云南成人高考高起本酒店管理专业培养爱国、励志、求真、力行，有理想、有本领、有担当，爱岗敬业、积极乐观、诚实守信，掌握旅游管理基础理论，适应高星级酒店行业和地方经济发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，具备深厚的人文素养和高度的社会责任感，具备长远的适应性和正确的世界观、人生观、价值观，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事中高级管理及教育工作的应用型专门人才。
四、就业方向
在高级住宿业机构、高级餐饮业机构从事高层服务、营销管理、经营管理工作，在旅游行政机构从事行政管理工作。
